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节气|处暑无三日,新凉直万金处

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  《月令十二候集解》有言:“处,去也,暑气至此而止矣。”处暑,是秋天的第二个节气,也是反映气温变化的节气,意味着真正进入了气象意义的秋天。

  处暑三候

  一候鹰乃祭鸟:鹰,义禽也。秋令属金,五行为义,金气肃杀,鹰自此日起,感知秋之肃气,冷酷地搏杀猎物。它们先陈列如祭而后食,不攻击有胎的禽类,古人称之“义举”。

  二候天地始肃:此处的“肃”是“肃清”,天气因“肃”而清,因“肃”必“肃杀”,故处暑过后,天地万物开始凋零,充满了肃杀之气。古时也有“秋决”一说,就是顺应天地肃杀之气而行刑。

  三候禾乃登:禾者,谷连藁秸之总名,指的是黍、稷、稻、粱等农作物。成热曰登,“登”是成熟的意思,意味着此时开始秋收。

  处暑习俗

  1、放河灯:河灯也叫“荷花灯”,一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

  2、开渔节:对于沿海渔民来说,处暑正是渔业收获的时节,这时海域水温依然偏高,鱼虾贝类发育成熟。从这一时间开始,人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。每年处暑期间,在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节。

  3、吃鸭子:老鸭味甘性凉,因此民间有处暑吃鸭子的传统,做法也五花八门,有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统,一般处暑这天,北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

  处暑养生

  1、饮食应清补:饮食调节养生保健的方法对“秋燥”有很好的预防效果,要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果,如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、香蕉、柿子、罗汉果等,这不但有利于补充维生素,还能够增加水分的摄入量。饮食上要尽可能少吃花椒、辣椒等辛热食物,更不宜吃烧烤食品,以免加重秋燥的症状。

  2、早睡再早起:处暑节气,炎热的夏天即将过去,但日夜温差逐渐增大,身体会出现各种不适应状况,一些在夏季时潜伏的症状就会出现,机体也会产生一种莫名的疲惫感,也就是我们说的“秋乏”,因此我们要保证充足的睡眠,至少比平时多睡一个小时。

  3、运动应适度:秋天是锻炼的好季节,但秋天养“收”,不宜做运动量较大的运动,尤其是老年人、小儿和体质虚弱者。此时因为人体阴精阳气正处在收敛内养阶段,故运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。可根据自身体质和爱好,选择散步、太极拳等轻松柔缓的项目,但应注意强度不可太大,以防出汗过多,阳气耗损。

  4、春捂秋冻:处暑正值初秋时节,此时暑热并未完全消散,昼夜温差增大,晚间天气凉爽,应谨慎使用空调,以防出现身热头痛、关节酸痛、腹痛腹泻等症状;穿衣可遵循“春捂秋冻”的养生原则,不宜过早添加衣服,以每个人自我感觉为宜,如此既可提高人体的肌肉关节活动能力,促进血液循环,又可提高人体的御寒能力,以达到强身健体之目的。

  处暑时令

  处暑过后,气候逐渐变得干燥,而燥气伤肺,如果经常食用辛辣油炸类食品,则更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。专家指出,对付“秋燥”最好的方法就是多喝水,可在白开水中加盐或蜂蜜,尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物,可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。

  1、山药:山药能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨,可保持血管弹性,防止动脉硬化。

  2、银耳:银耳可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。

  3、莲子:莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕,每日服用,有益寿之效。

  4、苹果:苹果能降低血液中胆固醇的含量,适合在贴秋膘的季节食用。

  处暑到了,切勿贪凉!只要按着上述所述去养生保健,可让您全家一年身体健康顺遂!百病全走!