乳腺瘤的发作是多方面的因素共同作用导致的，饮食就是其中一个因素，因此女性预防乳腺瘤，可以从饮食方面入手，那么哪些食物可预防乳腺瘤呢?

　　哪些食物可预防乳腺瘤?

　　1、天然食用菌

　　银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食用菌含有的蛋白质、氨基酸是一般蔬果的几倍到几十倍，是天然的生物反应调节剂，食用菌含有的多糖体能刺激肿瘤抗体的形成，提高并调整机体内的防御能力。

　　2、高蛋白质鱼类

　　黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎等含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。

　　3、新鲜水果

　　柑橘类水果(橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等)可防止亚硝胺生成，适宜乳腺瘤患者食用，红苹果等“红皮”水果中所含的某些植物成分可有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺瘤，紫葡萄等也含有该植物成分，山楂活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，芒果中的生物活性成分丹宁与癌症的预防和抑制有关。

　　4、大白菜、十字花科蔬菜

　　十字花科蔬菜中含有吲哚类化合物和芳香硫氰酸等癌细胞的天然抑制剂，大白菜中含有的化合物能够分解同乳腺瘤相关的雌激素，女性平时可多吃一些胡萝卜、大辣椒、菠菜、韭菜、油菜、小白菜、芹菜、西红柿、竹笋、苜蓿和香菜等

　　5、未经加工的粗粮、谷类

　　相对于平时吃的精米白面等细粮来说，玉米、紫米、高粱、燕麦、黄豆、青豆、赤豆、绿豆等粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，纤维素有助于抵抗乳腺瘤、胃癌、肠癌等多种疾病。此外，坚果含有大量的抗氧化剂，也可以起到抗癌的效果。